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胜芳古镇旅游景点有胜芳古镇、张家大院、大佛禅寺、龙泉禅寺、李少春纪念馆、益津书院、文安古八景、中华戏曲城、自行车博物馆。

1、胜芳古镇，特产松花、东淀蟹、芦席，文化上，以民间花灯、花会及渔歌小调闻名。

2、茗汤温泉，是一个集休闲、养生、自然、健康的温泉度假村。茗汤温泉属于苏打型地热温泉，为碳酸氢钠泉。

3、张家大院，原房主为胜芳八大家之一的聚兴堂张家。

4、大悲禅寺，位于胜芳古镇北部，俗称“北大寺”，始建于元朝末年，是一座大型、壮观的佛教建筑群，大悲寺前身距今已有500余年的历史，该寺重建时为当地信众募款修建。

5、龙泉禅寺，原名龙花寺，金代改名“普照禅院”，元代定名为龙泉寺。传说寺院里有三口井，另有暗井一眼，这眼井直通波涛翻滚的大海，称为“海眼”。

6、李少春纪念馆，是“十一五”发展建设规划中的一项重点工程，是“争创经济强市，建设文化名城，打造和谐霸州”的重要内容，是集“名人纪念，艺术研究，戏剧博览，旅游休闲”为主要功能的文化设施。

7、益津书院，益津书院始建于元朝至顺二年（1331年），宫家庄（宫岗村，今属河北省雄县）当为书院之摇篮，而宫君祺当为益津书院之鼻祖。

8、文安古八景分别为：胜水荷香，文潭灏影，汉桧凌霄，唐碑吐雾，九川雪浪，万柳金堤，苏公胜迹，孟母高台。

9、中华戏曲城，该城分为中华戏曲碑林、中国戏曲博物馆、戏曲影视拍摄基地、文化区、别墅区、风景区健身区、商业区、旅游中转服务站等几个部分。

10、自行车博物馆，是霸州华夏民间收藏馆的三大主要展馆之一，也是中国目前规模最大、藏品最为丰富的惟一的自行车博物馆。

胜芳北桥炸糕有100年左右的历史，据传，其先辈曾跟天津人学过制作炸糕，然后通过改进配方和制作工艺，使胜芳炸糕的品质有了质的飞跃。只要体现在：

一、胜芳炸糕松软酥脆，口感独特，表面一层金黄的的酥皮，吃起来特别爽脆。而天津炸糕的脆度和软糯度都不如胜芳的，且放凉以后根本嚼不动。

二、胜芳炸糕馅料制作精良，口味酸甜适中。由精选红小豆制作红豆沙、沧州小枣制作枣泥，再加入适量京糕。形成胜芳人最爱的口味。

三、胜芳炸糕冷热均是美味，不像天津炸糕只能趁热吃。这个秘密是因为其特殊制作的面皮，由黄米面和江米面混合后再用开水烫熟，水分控制到位，软硬适度。这样制作的面皮经炸制后趁热吃酥脆，放凉后也不会发硬。

过去百姓将炸糕、驴打滚等小吃叫做“碰头食”，即在逛街途中随碰到随买来吃，所以做这样的生意最注意门市的位置，一般选择人流量大的地方，有的在集市上还设置临时摊位。制作过程速度越快越赚钱，所以这些做小吃生意的都练就一套绝活，他们制作面皮都不用擀面杖，直接抻出来，快速包入馅料，再按压成型。制作一锅炸糕的时间总共不用几分钟，这样就能缩短顾客等待的时间。与之类似的胜芳馅饼、炸馃子都是采用抻面方式，比外地的快了许多。

胜芳一日游好玩的地方有胜芳古运河、胜芳古城墙、胜芳博物馆、胜芳大佛寺、胜芳民俗文化村等。

1、胜芳古运河

胜芳古运河是中国现存最长、最完整的运河之一，全长36公里，被誉为“北方的威尼斯”。游客可以在这里乘坐古老的木船游览运河，欣赏沿途的美景和古老的建筑。

2、胜芳古城墙

胜芳古城墙始建于明朝，全长约10公里，高约10米。城墙上有许多瞭望塔和箭楼，可以俯瞰整个古镇的美景。游客可以在城墙上漫步，感受历史的沉淀和文化的底蕴。

3、胜芳博物馆

胜芳博物馆是一座以展示古镇历史文化为主题的博物馆。馆内收藏了大量的历史文物和艺术品，包括古代陶瓷、字画、家具等。游客可以在这里了解古镇的历史和文化，感受古镇的独特魅力。

4、胜芳大佛寺

胜芳大佛寺建于唐朝，是一座具有浓厚佛教文化氛围的寺庙。寺内供奉着释迦牟尼佛、观音菩萨等佛像，游客可以在这里烧香礼佛，感受宁静祥和的氛围。

5、胜芳民俗文化村

胜芳民俗文化村是一个集传统文化、民俗风情、手工艺为一体的旅游景区。游客可以在这里观看传统的戏曲表演、民间舞蹈、手工艺品制作等活动，了解当地的民俗文化和传统工艺。

以上内容参考：百度百科-胜芳博物馆